Начиная с 19-го века, желатин используется в кулинарии и входит в рецептуру множества блюд, делая их питательными и полезными. Популярнейший продукт добавляется неспроста: желатин способствует похудению и улучшает обмен веществ организма человека.

Стоит разобраться не только в том, какими полезными свойствами обладает желатин и как он воздействует на организм человека, но и как, а также какие ввести в свой рацион блюда с желатином, их рецепты и способы применения. Также рекомендуем прочитать, какие продукты кушать, чтобы похудеть.

В 100 граммах этого продукта содержится 335 ккал. Однако при приготовлении разнообразнейших блюд желатин разводится или растворяется в теплой воде, в результате чего и получает низкокалорийный продукт в 10-40 ккал.

О пользе желатина и ощутимых эффектах

Как говорилось ранее, желатин используется для приготовления множества блюд, десертов и каждое приготовленное блюдо с желатином полезно для здоровья: желатин содержит большое количество белка, богат минеральными веществами — кальцием, фосфором, железом, магнием, что при употреблении обеспечит укрепление костей, улучшит состояние слизистых и кожи, снизит уровень холестерина в крови.

Содержащиеся аминокислоты и коллаген улучшают кровообращение, восстанавливают мышечную и хрящевую ткань, что при диете, отказе от многих продуктов и, часто, белковом голодании, страдает больше всего.

Помимо того, регулярное употребление желатина способствует появлению хорошей фигуры: набора веса не произойдет, если употреблять блюда с желатином, так как жиров и углеводов желатин не содержит.
Даже если ограничиться потреблением только десертов с желатином, то будет восполнена потребность в сладостях, организм получит все необходимые питательные вещества и процесс похудения не будет прерван.

Как применять желатин для похудения

1. 1.Желе в процессе похудения можно принимать как основное блюдо, так и в качестве дополнительного продукта в составе меню.
2. 2.Желейное меню может быть представлено блюдами из бульонов, молока, мяса, овощей, компотов, варенья, чая. Однако диета может показаться сложной — отпугнуть может то, что употреблять нужно будет только желейные блюда, хотя эти блюда очень питательны и полезны, а похудение не заставит себя ждать.
3. 3.Как дополнительный продукт желатин хорошо выступает в различных ягодных желе, из сока и фруктов, творожных желе и так далее. Особенно такие желейные сладости важны, когда высококалорийным, с большим содержанием углеводов и жиров десертам, нужна альтернатива. Лёгкие, освежающие желейные десерты легко усваиваются и выводятся из организма, восполняя потребность в сладком и не оставляя отложений.

Блюда из желатина

В течение диеты, желе может стать основным продуктом питания. В этом случае его следует готовить из:

• овощных отваров;
• молока;
• нежирных мясных и куриных бульонов;
• натуральных соков.

На протяжении дня вы можете съедать по 1 ложке негустого желе (при каждом приёме пищи), приготовленного из 20 грамм желатина. Дополнительными компонентами питания могут быть сырые овощи и фрукты. Питание должно быть дробным, но кушать стоит совсем понемногу. В обязательном порядке следует пить много жидкости (для очищения организма).

Другой способ похудения – употребление низкокалорийных желе вместо перекусов. В данном случае их стоит готовить на основе соков или нежирного молока и подслащивать заменителями сахара. В желе вполне могут присутствовать кусочки фруктов и овощей.

Фруктовый десерт из желатина можно приготовить следующим образом:

1. 1.15 грамм желатина растворяют в холодной воде, а тем временем готовят сахарный сироп;
2. 2.для сиропа растворите полстакана сахара в стакане воды;
3. 3.теперь смешайте желатин с сиропом и влейте в него фруктовый сок;
4. 4.остудите;
5. 5.любые ягоды разложите по формочкам и залейте желе;
6. 6.отправляйте желе в холодильник, а после застывания — ешьте с удовольствием.

На что обратить внимание

При похудении главное – руководствоваться принципами сохранения физического здоровья и психологического равновесия, ориентируясь не на сброшенные килограммы, а на баланс поступающих полезных веществ в организм и собственное самочувствие.

Употребление желатина поможет даже при самых строгих рамках диеты восполнить необходимые для жизнедеятельности вещества в организме и разнообразить ежедневный рацион.

Если вам мало эффекта похудения от желатина, то рекомендуем попробовать натуральный комплекс «Chocolate Slim», которые поможет в кратчайшие сроки избавиться от лишнего веса. А почитать реальные отзывы на Шоколад Слим для похудения вы можете прямо сейчас на нашем сайте.